Galletas amigas

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Galletas amigas

En esta ocasión en Ramartesana he elaborado dos tipos de galletas muy diferentes en su esencia, pero igual de apetitosas, que nos pueden acompañar en nuestros desayunos o en esos picoteos inevitables que tenemos durante el día. En esta #Galleta historia os voy a poner de relieve la importancia que le dan los #veganos a su alimentación, en mis #galletas veganas lo he tenido en cuenta y no hay ningún producto de procedencia de un animal, ni que se obtenga a través de ellos, como puede ser la leche, la miel, el huevo …. que en la repostería tradicional son tan utilizados. En la #Repostería vegana se ha avanzado mucho en los últimos tiempos gozando de sabores y texturas muy deseables y que no están a la sombra de lo que se ha venido haciendo hasta ahora. Tanto la Repostería clásica como la Repostería Vegana conviven en igualdad de condiciones, es el consumidor quien elige en última instancia por cual se decanta según su deseo, y con la garantía de que en ambos casos será una delicia para su paladar.

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Galletas lienzo

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Galletas para mascotas

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Galletas para mascotas

Hace ya más de un año que entró a formar parte de nuestra familia un miembro más y ha conquistado nuestros corazones, se trata de Bolt un yorkshire terrier inquieto y juguetón al que tenemos consentido. A mi se me ocurrió que porque no hacer unas galletas caseras para él, y cual fue mi sorpresa, al buscar recetas,  que incluso en Barcelona existe una pastelería para mascotas, con sus productos veganos incluidos, el chocolate como no lo pueden tomar decoran sus dulces con algarroba, un sustitutivo del chocolate, visualmente parece repostería normal. Bolt está encantado, se lleva las galletas como si fueran un tesoro.

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Galletas lienzo

En esta #Galleta historia tengo algo muy interesante que contaros. La moda de colorear para relajarse, apagar el cerebro, olvidarse de todo, estar en el aquí y ahora #mindfulness … es un elemento utilizado tanto por adultos como por niños.

Estas #Galletas lienzo nos permiten desarrollar nuestra imaginación utilizando un elemento más de la decoración de las galletas que se realizo en #Ramaartesana. Para su elaboración he utilizado rotuladores de tinta comestible que al igual que los demás rotuladores estándar hacen las delicias de plasmar aquello que sentimos en un momento dado produciendo ese efecto tan buscado de deleite y relajación mental.

Hay que  probar estas técnicas de relajación hasta que cada uno de nosotros encontremos lo que realmente nos  apacigua la mente.

2014-10-29 23.08.50

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Galletas de fondant y glasa.

#Galletas decoraras, es un mundo adictivo. Las de fondant y glasa son las más populares, tanto combinadas o por sí solas engloban una multitud de opciones. En el mercado también tenemos la posibilidad de encontrar muchos sabores y colores de fondant, así como diferentes texturas y también tenemos los tintes alimenticios, encontrándonos aquí otra diversidad de opciones. Una #galleta, por muy insignificante que parezca nos puede ofrecer muchas presentaciones, sabores, colores…. siempre dispuestas a agradar al publico más exigente con sus detalles personalizados  para aquellos amantes de este producto, entre los cuales me encuentro.

Mi lema es una #Galleta, una #Galleta historia, pasando por la planificación, elaboración, decoración, empaquetado…..hasta llegar a la degustación.

flores

galletas de fondant y glasa

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